159,7 тыс подписчиков
Тыквенный крем-суп с кукурузой
Ингредиенты: 1 л кипятка, 500 г мякоти тыквы, 300 г консервированных зерен кукурузы, 1 ч.л. соли, белый молотый перец и сливки высокой жирности по вкусу.
Приготовление.
Тыкву нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде. Затем переложите кусочки в чашу блендера или миксера и добавьте туда же кукурузу. Влейте по вкусу воду, в которой варилась тыква, и взбейте содержимое чаши в однородную массу.
Перелейте содержимое чаши назад в кастрюлю, добавьте перец и при необходимости досолите. Доведите до кипения и проварите на медленном огне 2-3 минуты. Затем снимите крем-суп с огня и разлейте в миски. В каждую из них добавьте порцию сливок и перемешайте.
Около минуты
18 февраля 2024
110 читали