27 подписчиков
Перспективы "Рисо-мяса": новаторство в питании!
Исследователи из Университета Ёнсей в Сеуле создали новый продукт питания — гибрид говядины и риса. Этот инновационный продукт получают путем пересадки мышечных и жировых стволовых клеток коров в зерна риса, что через 10 дней превращается в розовую кашу. "Рисомясо" содержит больше белка и жира, чем обычный рис, а его производство менее вредно для экологии, чем забой скота. По вкусу эта новая еда напоминает "суши с говядиной". Ученые уверены, что "рисомясо" сможет стать основой питания в будущем.
Канал: Журнал «Движ»
Около минуты
17 февраля 2024