23 подписчика
zelenyi-dom.ru/...sii
Как правильно выращивать топинамбур и что это вообще такое, расскажем в этой статье. Это многолетнее растение семейства астровых имеет съедобные клубни. Топинамбур издавна называют земляной грушей, солнышком за его желтые цветы или иерусалимским артишоком. Этот солнечный цветок можно часто увидеть на заброшенных свалках растительных остатков, вдоль обочин, на дачных участках. Многие относятся к топинамбуру, как к сорняку. А на самом деле это очень полезное для здоровья человека, растение. О полезных свойствах топинамбура можно сказать следующее: это витамины и минералы, клетчатка и инулин. О роли инулина в организме человека все знают и многие применяют для борьбы с диабетом лекарства, на основе топинамбура. Топинамбур употребляется в пищу в сыром, сушеном, жареном виде. Из него готовят супы, каши, чипсы, салаты и еще вино.
Около минуты
28 февраля 2024