446 подписчиков
Советскую фабрику-кухню на Васильевском острове в Петербурге признали памятником
Комитет по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры Петербурга признал памятником регионального значения здание фабрики-кухни на Большом проспекте Васильевского острова. Объект 1930-х годов постройки функционировал до 1982 г.
Такие фабрики в первой половине XX века строили, чтобы обеспечить заводские столовые едой. «Имели они и идеологически-социальную подоплеку: «школы общественного питания» должны были вытеснить из советского общества «мещанскую» домашнюю еду, а также рестораны, частные забегаловки, трактиры, рюмочные и прочее», – отметили в комитете. Аналогичные предприятия также построили в Невском, Кировском и Выборгском районах.
С момента закрытия фабрики и до 2000-х годов здание оставалось заброшенным и пришло в аварийное состояние. Потом объект отреставрировали и приспособили под торговый комплекс «Балтийский». В настоящее время он закрыт.
📸: КГИОП
Около минуты
28 февраля 2024