Дагестан планирует довести переработку риса до 90%, сообщил глава правительства республики Абдулмуслим Абдулмуслимов, которого цитирует РБК. По его словам, сейчас в северной части региона сформировался «рисовый кластер» с четырьмя заводами, которые перерабатывают до 70% производимого в республике риса-сырца. В 2023 году аграрии Дагестана собрали рекордный урожай риса — 155,8 тыс. т, что на 15% больше показателя 2022-го.