6,8K подписчиков
🔴С-музи или без музи
Кажется, что сейчас выпьешь стаканчик смузи и вес сразу уйдет, а здоровье поправится. Но не все так гладко с этим модным напитком.
🍹Вообще «smoothie» сначала переводится как «льстец» и «сердцеед» и только потом как «сок» и «пюре». А ведь действительно, мы думаем, что едим или пьем что-то полезное, а, на самом деле, это просто вода с фруктозой приятного цвета. Все, что было полезно — клетчатка, витамины остаются в соковыжималке. Их мы выбрасываем, а сами пьем сахар с небольшим количеством жира и каплей белка.
Да, фруктоза вкусная и дает нам энергию, но она практически полностью поглощается печенью и превращается в свободные кислоты. Клетчатка же, которую мы отделили от фруктов, могла бы уменьшить уровень холестерина и сахара в крови, и могла помочь кишечнику.
🍐Если уж совсем не хочется твердые фрукты, то можно измельчить их в блендере, немного добавив простой воды. Так вы получите все полезные вещества, ведь все волокна и микроэлементы попадут в ваш стакан.
Но все же нет ничего лучше целых фруктов. Здесь и витамины, и клетчатка, и даже профилактика стоматологических заболеваний. Вы думаете, что просто грызете яблоко, а на самом деле создаете нагрузку. Благодаря этому зубы не будут шататься, а десна кровоточить. Сплошная польза!
11 июля