50,5 тыс подписчиков
Половина сметаны с петербургских прилавков не соответствует ГОСТу
Фальсификация сметаны происходит в основном двумя способами: изготовители замещают молочный жир смесью жиров немолочного происхождения или же фасуют сметану меньшей жирности, чем указывают на упаковке.
Проверку "Общественного контроля" не прошла сметана "Хуторок" от ООО "Молодел", продукция марки "%" от ООО "Кривское", сметана "Митек" от ООО "Молпром". В товарах марок "Барская кухня" (АО "Фурмановский гормолзавод") и "Топлёная" (ООО "Русмолоко") и вовсе не нашли жира, хотя там его должно быть 20-25%.
Соответствие требованиям экспертиза подтвердила в образцах "Пискарёвской", "Приневской", "Зелёного берега", сметанах "Снежок" и "Хозяйство Васильевой А.В."
Автор фото: Байгушева Антонина
Около минуты
27 февраля 2024
299 читали