21 подписчик
Получательница гранта «Агростартап» Надежда Нестерова успешно развивает своё хозяйство
Надежда Нестерова – фермер из Демянского района. Вместе с мужем Виталием они содержат козью ферму, единственную в районе. Выращивают коз Нубийской породы, из их молока изготавливают сыр, творог, сливки. На ферме порядка 40 голов. За 2023 год произведено 22,2ц молока.
В 2021 году Надежда стала победителем конкурса «Агростартап» и получила грант в размере 828 тыс. рублей. На эти деньги построили ферму и приобрели коз Нубийской породы, о которых мечтала фермер, и большую профессиональную сыроварню.
Предпринимательница сама занимается сыроделием и осваивает различные виды сыров. Изготавливает мягкие сыры: брынза, Белпер Кнолле, шевр, моцарелла, твердые: качотта, сливочный. Недавно Надежда прошла курс «Советская классика».
Виталий занимается выращиванием козликов, а также свиней и кроликов.
Продукцию семьи Нестеровых в Демянске любят – покупают семьи с маленькими детьми, пенсионеры, дачники, ресторанная сеть. Каждое утро молочку и мясо развозят демянцам на дом. Машина для доставки – это еще одна необходимость, которую частично покрыл грант.
«Мы ломаем стереотипы по вкусу козьего молока. Молоко нубийских коз имеет пломбирно-сливочный вкус. Оно жирное и без привкуса. Наше молоко востребовано. Для кого-то это лекарство, которое выводит токсины. Кто-то не может представить свой кофе без добавления нашего молока», – делится Надежда Нестерова.
Ферма Нестеровых – живописное и уютное место. Сюда приезжают семьи с детьми, проводят фотосессии с молоком среди коз и сена. Дети проводят время с животными – кормят коз веточками и хлебом.
«Благодаря грантовой поддержке «Агростартап» мы смогли создать своё хозяйство. И мы продолжаем развиваться. В планах приобрести мини- трактор для покоса травы, чтобы заготавливать своё качественное сено. К лету готовим к запуску сыроваренный цех », – поделилась фермер.
Добавим, программа «Агростартап» действует в регионе в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», инициированного президентом России Владимиром Путиным. Грантовая поддержка нацелена на помощь начинающим фермерам. Получить грант может любой человек, который хочет начать заниматься сельским хозяйством. Победителю необходимо зарегистрировать ИП и стать главой крестьянского фермерского хозяйства в год участия в конкурсе.
1 минута
14 февраля 2024