1277 подписчиков
Шарлотка с яблоками по-французски
Ингредиенты:
Хлеб белый черствый (не сухой) - 200-230 грамм
Яйца - 2 штуки
Сахар - 0,75 стакана
Молоко теплое - 1-1,25 стакана
Яблоки - 500 грамм
Орехи грецкие - 50 грамм
Сухари или печенье толченые - 5 столовых ложек
Масло растительное - 30 грамм
Пудра сахарная - 5 столовых ложек
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем теплое молоко и снова взбиваем. Хлеб нарезаем кубиками размером 1 см. Кубики хлеба заливаем яично-молочной смесью и даем постоять 40-45 минут. Орехи измельчаем в крошку. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками, добавляем к ним орехи. Смешиваем с разбухшим в смеси хлебом. Разогреваем духовку до 200 градусов. Форму смазываем маслом, посыпаем толчеными сухарями (или измельченным печеньем). В форму выкладываем ровным слоем приготовленную массу. Немного прижимаем. Сверху посыпаем грецкими орехами (20 грамм) или сухарями, смазываем растительным маслом (1-2 столовые ложки). Выпекаем 30 минут. Затем даем постоять 10-15 минут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Около минуты
14 февраля 2024