588 подписчиков
Всем добрый день!
В режиме реального времени вы можете увидеть очередь у венской пекарни Groissboeck. Все эти люди стоят в очереди за Krapfen («крапфен»).
Krapfen - это традиционный австрийский пончик, который обычно едят во время Fasching («фашинг») - австрийского карнавала. Fasching начинается после Нового года и продолжается до начала Великого поста.
Krapfen - это круглый пончик, обжаренный во фритюре, посыпанный сахарной пудрой и наполненный различными начинками. Традиционной считается начинка из абрикосового варенья, но все чаще можно встретить Krapfen с шоколадом и ванильным кремом.
Лично я Krapfen не люблю. Хотя, судя по очередям на фотографиях, в этом смысле я точно нахожусь в меньшинстве 😀
*Примечание: этот пост был впервые опубликован в моем телеграм канале «Венский шницель», подписаться на который можно по этой ссылке.
Около минуты
13 февраля 2024