1689 подписчиков
Чизкейк 🍰
Для этого блюда нам понадобятся:
⁃ Печенье 330 г
⁃ Масло сливочное 120 г
⁃ Творожный сыр 660 г
⁃ Сахарная пудра 180 г
⁃ Ванилин 1 пакетик либо 2-3 капли жидкого
⁃ Яйца 2 шт
⁃ Ягоды для украшения (по желанию)
Печенье измельчите в мелкую крошку, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Выложите дно формы для запекания пергаментом, всыпьте крошку, разровняйте и утрамбуйте, сделав бортики. Поставьте в холодильник на 10-15 мин.
В емкости смешаете творожный сыр (его лучше достать из холодильника заранее, чтобы было легче смешать ингредиенты), сахарную пудру, ванилин и яйца, перебейте погружным блендером. Получившуюся массу переложите в форму для запекания.
Выпекайте в предварительно разогретой до 140 градусов духовке в течение 1 часа на режиме «верх, низ». Обязательно поставьте вниз емкость с водой. По истечении 1 часа выключите огонь и откройте духовку, подождите ещё 1 час. Затем полностью остудите чизкейк на столе, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Подавайте с вашими любимыми ягодами!
Приятного аппетита, дорогие❤️
Видео также есть на Ютуб:
Около минуты
12 февраля 2024