Блюдо дня!

Мусака - блюдо греческой кухни (запеканка из овощей и мяса) пришла в Грецию из арабской кухни. Ее корни уходят к блюду под названием «мусаххан». В него входили жареные баклажаны, цыпленок и пшеница. В Греции это блюдо претерпело изменения, превратившись в запеканку с мясным фаршем.

Польза греческой мусаки

• Баклажаны содержат клетчатку, витамины и минералы.

• Фарш является источником полноценного животного белка.

• Оливковое масло обеспечивает организм полезными жирными кислотами.

• Соус бешамель на основе молока содержит кальций, необходимый для костей и зубов.

Регулярное употребление мусаки улучшает работу пищеварительной системы, нормализует обмен веществ. Блюдо обладает противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет. Это отличный вариант для обеда всей семьей.

Таким образом, греческая мусака – это традиционное блюдо с богатой историей и полезными свойствами. В нем гармонично сочетаются вкус Средиземноморья и польза.

Классический рецепт греческой мусаки в комментариях 🔜

#мусака

#блюдодня

#пп #зож #диета #доктормухина

00:59

Около минуты

12 февраля 2024