133,1 тыс подписчиков
Меньше сыра!
🍕В день рождения пиццы врач-диетолог Анна Белоусова рассказала «Радиоточке НСН», как приготовить пиццу без вреда для фигуры.
«Скрепку калорийности в пицце играет сыр. Но опять-таки, его может быть много или мало. В классическом итальянском рецепте сыр не сыплется на поверхность начинки, а сыплется на тесто. Для классики берется самый обычный томатный соус, в котором нет крахмала, это могут быть даже просто протертые томаты без соли. Но ни в коем случае нельзя заменять томатный соус кетчупом, потому что в столовой ложке кетчупа чайная ложка сахара и четверть чайной ложки соли. Чем мы хотим быть стройнее, тем пицца будет у нас склонятся в вегетарианский характер. Это может быть курица, морепродукты. Совсем недиетическая – это пицца с различными видами колбасы», – сказала Белоусова.
Около минуты
9 февраля 2024