5 подписчиков
Завтрак считается самым важным приемом пищи дня по нескольким причинам:
Во-первых, он помогает запустить обмен веществ после ночного голодания, что важно для поддержания энергии и производительности в течение дня.
Во-вторых, поедание питательного завтрака помогает контролировать аппетит на протяжении дня, что в свою очередь может способствовать поддержанию здорового веса.
Вроде все просто? Но есть нюансик, а точнее, наполнение завтрака. Самая частая ошибка после «мой завтрак – это кофе и сигарета» (а потом отличный горшок, да) – это неправильный выбор продуктов: котлеты, борщ, картошка : все то, что осталось с ужина предыдущего дня. Или, например, жирный маслянистый круассан. Вкусно, да, но не подойдет по нескольким причинам: первый прием пищи должен быть сбалансированным и содержать все необходимые элементы: белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. И надо избегать пустых калорийных продуктов (как раз булки) - они могут вызвать скачки сахара в крови и привести к чувству голода через несколько часов. Т.е. главная задача завтрака – это насытить организм и дать сил на первую половину дня – поэтому так хорошо работает овсянка (чем грубее помол –тем лучше и никаких мюсли и гранолы – бестолковый сахар, калорийно, а толку ноль)
Мой завтрак неизменный примерно с 3х лет: это овсянка без сахара на молоке (залить хлопья кипятком, дать постоять пару минут, добавить молоко и в микроволновку на 2 мин) или яичница из двух яиц, два куска поджаренного в тостере любого хлеба (багет, цельнозерновой, багет- я люблю любой) - дома я сверху добавляю 20г легкого сыра, но в Азии ем пустой хлеб и 2 чашки кофе, одна из которых с сахаром – нет, я не демонизирую сахар, но употребляю в адекватных количествах. Дома я еще добавляю 10-15г грецкого ореха, таким образом в моем меню неплохой баланс КБЖУ, а сытости хватает на первую дневную тренировку и до обеда.
Что еще можно добавить? Творог, немного авокадо, неплохо оживить и сделать более сытной овсянку размешав в блендере нежирный йогурт с бананом . Лучше избегать жареного бекона (да, бритиши сейчас очень оскорбились) и мисо супа (а тут азиаты) – пустые продукты, которые не дают насыщения.
Вкусного дня!
1 минута
13 февраля 2024