Встречать китайский Новый год в этом сезоне начинают 10 февраля, и главным праздничным персонажем станет Зеленый Дракон. Масштабный праздник в Китае, именуемый Весенним, проходит с соблюдением традиций – это и украшение дома, и приготовление блюд для домашнего застолья. Дополнением интерьеров в эти дни становятся красные фонарики, а также вырезанные бумажные узоры. Среди блюд на столе обязательно присутствуют и мясные, и рыбные, часто подаются пельмени, рисовые пироги, роллы. Праздничные мероприятия продолжатся в течение пятнадцати дней. Завершится этот период уличными гуляниями – красочным Фестивалем фонарей 24 февраля.