725 подписчиков
Нет духовки? Не беда👌
Поделюсь с Вами интересным рецептом приготовления сосисок в тесте в мультиварке!
Всегда любила данную булочку и хотелось испечь, вот на ум и пришла мысль с мультиваркой и режимом выпечка.
Рецепт теста:
Молоко (теплое) - 200 мл
Сливочное масло (растопить) - 50 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 460-500 г
☑️Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
☑️Далее ставим тесто подняться на водяную баню( дать дрожжам поработать) на 40-60 минут, предварительно смазав емкость подсолнечным маслом.
☑️После вынимаем тесто, обминаем и раскатываем в прямоугольный пласт, не совсем тонко,чтоб булочки были пышные,но и не очень толсто,а то есть риск того,что булочки не пропекутся.
☑️Разрезаем пласт на полоски вдоль шириной 4-5 см,а после пополам поперек.
☑️Заворачиваем сосиски как показано на видео.
❗️Важно. Смазываем каждую булочку взбитым яйцом.
☑️Включаем мультиварку и режим выпечка на 35 мин. Смазываем дно подсолнечным маслом и выкладываем наши сосиски( я кладу по 4 штуки,так как в процессе сосиски набухают).
❗️Закрываем крышку мультиварки и каждые 5-7 минут проверяем и переворачиваем,чтоб не сгорело и равномерно пропеклось.
Можно вынимать сосиски и раньше, если видите,что они пропеклись. Получится примерно 10-12 сосисок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😉
1 минута
8 февраля 2024