37 подписчиков
Переделкино — не только пространство литературных традиций, писательских легенд и духа времени, в котором искусство так или иначе находит свое место, но и хитросплетение всего вышеперечисленного с любым творчеством, присущим человеку.
Конечно, Переделкино — рай для желающих воплотить свои гастрономические концепции в жизнь с поправкой на историю этого места. Друг редакции, шеф-повар Иван Дубков, известен в первую очередь как автор вегетарианских концепций ресторанов KM20 и «Рихтер». Кроме того, он активно вовлечен в деятельность арт-группы Applied Ingredients, осмысляющей еду в призме искусства.
10 февраля арт-группа Applied Ingredients совместно с фермой Никола-Ленивец проводит специальный ужин «Медведь и Ветка». Как заявляют сами создатели, «от овощей до лесных ягод, от свежого хлеба на закваске до молочных продуктов, от мяса и птицы до крафтого мескаля — меню ужина составлено из продуктов, выращенных на ферме Никола-Ленивец», и в то же время вдохновлено традициями Переделкина.
Количество мест: 16 человек
Дата: 10 февраля
Время: 15:00 — 21:00
Резерв по телефону +79254788049
К тому же, не обойдется без экскурсии в дом-музея поэта Евтушенко.
Около минуты
8 февраля 2024