3 подписчика
Патрик: Привет! Я произвожу и продаю драже, и мне понадобилось 300 000 рублей, чтобы начать. Ты слышал об этом?
Я: Привет, Патрик! Да, я слышал о твоем бизнесе. Расскажи подробнее о процессе производства.
Патрик: Сначала я закупаю ингредиенты, такие как сахар, какао, орехи и другие добавки. Затем я смешиваю их в определенных пропорциях, и получаю массу для драже. После этого я формирую драже и покрываю его глазурью или шоколадом.
Я: Как долго длится этот процесс? И сколько драже ты можешь производить в день?
Патрик: Весь процесс занимает около 4-5 часов. В зависимости от оборудования, я могу производить от 50 до 100 кг драже в час.
Я: Сколько ты тратишь на ингредиенты? И какая у тебя прибыль от продажи одного килограмма драже?
Патрик: На ингредиенты я трачу около 20-25% от стоимости готового продукта. Прибыль варьируется в зависимости от качества ингредиентов и спроса на рынке. В среднем, это около 30-40% от стоимости затраченных ингредиентов.
Около минуты
8 февраля 2024