16 подписчиков
🥰ХЮРРЕМ ТАТЛЫСЫН («СЛАДКАЯ ХЮРРЕМ»)❤️🧁
Я не смотрела «Великолепный век». Но, увидев этот рецепт, просто не смогла пройти мимо. И не прогадала. Это умопомрачительно нежно и вкусно🤤. Недаром это блюдо было ещё одной усладой для Хюррем…помимо любви султана. 😉❤️❤️
Теперь и вы сможете приготовить его и удивить своих гостей любимым десертом султанов.
И для этого вам понадобится:
🍮2 крупные айвы
🍮2 граната
🍮1/2 лимона
🍮1 палочка корицы
🍮0,5 большого стакана воды
🍮0,5 большого стакана сахара
Для финального штриха:
🍦Мороженое
🍦Фисташки ( измельченные)
🍦Листочки мяты ( если хотите)
Обязательно посмотрите внимательно видео.
Дно посуды с толстым дном (у меня чугунная сковорода) покройте всей кожурой, поверх высыпьте все семечки айвы.
Выложите айву в посуду.
Выдавите из лимона и 1 граната сок. Я взяла гранатовый сок прямого отжима в магазине. Залейте айву лимонным и гранатовым соком. Второй гранат почистите и зернышками обсыпьте айву. Затем влейте воду, добавьте сахар и палочку корицы.
Молодцы! 🤩Теперь ставьте все это на плиту, на тихий огонь, не забудьте закрыть крышкой. Томите 40-60 минут - время будет зависеть от размера айвы. Периодически проверяйте готовность. Как айва покраснеет и сироп загустеет, айва готова. Проверить готовность айвы можно, проткнув её маленьким ножом- он войдет, будто в мягкое сливочное масло.
💥ГОТОВО! Айву выложите на красивую посуду, полейте ее густым сиропом, далее положите мороженое, листочки мяты ( я не использовала) и обильно посыпьте дроблеными фисташками.
Наслаждайтесь и почувствуйте себя Хюррем султан!😘
Готовьте с радостью и кушайте с удовольствием!🥰🌸
1 минута
8 февраля 2024