К повышению цен на яйца в 2023 году в том числе привел возросший спрос со стороны фармацевтических компаний, сообщает ЦБ. Яйца используют при изготовлении вакцин от кори, паротита, краснухи и гриппа. Повышенный спрос возник из-за ухода с российского рынка западных фармпредприятий, пояснил регулятор. По данным Росстата, яйца в 2023 году подорожали в России почти на 60%. С начала 2024 года они немного подешевели — на 2,58%