256 подписчиков
В Вк с друзьями есть общий чат. Там переодически делимся фотками еды. И вот на прошлой неделе одна из нас поделилась фото заливного пирога с капустой. Нам тоже захотелось чего то подобного, но жене капусту нельзя есть. В итоге пришли к пицце. Тесто делается на кефире.
Состав теста
2 яйца
400гр кефира
2.5 стакана муки
1ч ложка сахара
0,5ч ложки соли
0.5ч ложки соды
Яйца смешать с солью и сахаром, добавить кефир и соду. Ещё перемешать миксером и продолжая замешивать добавить муку. Тесто должно получиться как сметана.
К тесту добавили пару тертых сосисок, но это не обязательно.
Вылить тесто в стеклянную форму и поставить в духовку на 15 минут.
Пока запекается основа для пиццы можно нарезать начинку:
Пару видов колбасы, свежая помидора сыр. Можно добавить оливки или маринованный огурец, болгарский перец. Да в общем все что угодно.
Достаем из духовки готовую основу. Смазываем любимым соусом, раскладываем начинку и убираем в духовку ещё на 10 минут.
По итогу получается вкусно и сытно.
Около минуты
7 февраля 2024