335,1 тыс подписчиков
Назовите как хотите - пельмени, манты, розочки. Вкусно с любым названием. 👍👍👍 Хочется готовить и есть несколько дней подряд!
Никакого теста не надо, просто возьмите фарш и тонкий лаваш. Дел на 5 минут - закрутили и на сковородку. А подавать со сметаной.
Ссылка на видео, как обычно, в самом конце. Кто пропустил, наверстывайте. А сейчас по продуктам и кратко как готовить.
✅ Ингредиенты:
Фарш - 350 гр
Лаваш - 2 листа 30х45 см
Лук - 300 гр (1/4 в начинку, 3/4 в соус)
Морковь - 300 гр
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 200 мл
Паприка, травы - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
✅ Дополнительно:
Сливочное масло для смазки лаваша
Растительное масло для жарки
Сметана, зеленый лук для сервировки
✅ Как готовить:
1. Смешиваем фарш с мелко нарубленным луком, солим, перчим, проминаем.
2. Обжариваем крупно натертую морковь и лук четвертькольцами до полуготовности. Смешиваем томатную пасту с водой и специями, солим, перчим.
3. Смазываем лист лаваша маслом, распределяем начинку, накрываем другим листом, тоже смазываем, заворачиваем, режем на кусочки поперек.
4. Выкладываем на овощи, заливаем, тушим на слабом огне 30 минут.
На вкус реально как манты и пельмени. Кстати, манты бываю именно такой формы и в таком соусе.
А ссылочка, как обещала, вот 👇👇👇
1 минута
8 февраля 2024
1382 читали