5,8K подписчиков
Муж завалил рыбой! Думала, что приготовить необычного и решила Рыбник состряпать, как говорят на Севере/ Урале и наверное в Сибире, а у нас испечь пирог с рыбой.
Наловил муж окуня, мы живём на Волге, ездил он на рыбалку на мото - собаке за Волгу и за три раза накормил родных, знакомых и соседей, досталось и всем хозяйским кошкам, а также нашим придомовым. И да, ещё нашим уткам, ездили накормили их рыбкой тоже https://dzen.ru/video/watch/65c10b8c4196797b805f6c34?share_to=link
Канал мой про дачу, подходит, заходите, смотрите.
Тесто для пирога я делала дрожжевое, использовала молоко, яйцо в общем не постное. Рыбу отварила в подсоленной воде, разобрала, для пирога взяла спинки окуня. Обжарила репчатый лук на растительном масле, две большие луковицы для сочности начинки. Специально раскатывала тесто потоньше, чтобы тесто меньше съесть😍.
Всё так и получилось, как задумала, пирог достала из духовки румяный, смазала его сливочным маслом. Красивый вкусный сочный и не высокий, то есть я могу съесть не один кусок, а два по калорийности одного куска👍!
Всем всего хорошего!
Пишите, что Вы готовите из рыбы, когда не хотите уху и жаренную рыбу.
А, я Вам ещё напишу и покажу, что я готовлю в таких случаях.
7 февраля