10,4 тыс подписчиков
💣 Бомбический салат «Кофемания» с авокадо !
🌿 Подготавливаем зелень, в целом, можно любые наборы из магазина, которые вам нравятся . Моем чистим морковь и цукини, если нет, можно обычный кабачок . Укладываем зелень на тарелку красиво и овощерезкой лентами настригаем морковку и цукини. Тоже красиво укладываем.
🥑 Спелый хороший авокадо режем пополам, вынимаем кость и аккуратно снимаем кожицу с обеих половинок . Кладем в центр тарелки лунками вверх.
🍶 Составляющие соуса вы видите на фото надо просто всё хорошо смешать. Если нет лайма,можно заменить лимоном. Я делаю всё на глаз . Если вы так не умеете , то вот примерные пропорции : раст масло 3ст л,соевый соус 2ст л, уксус бальзамический 1 ст л, сок половины лайма, лук белый супер мелко нарезанный один тонкий круглый слайс (маленький кругляшок,диск), чеснок 1 мал зубчик через чеснокодавилку, сахар тростниковый 1ч л. Я взбиваю в закрытой баночке, переливаю в соусник и красиво поливаю.
🥜В конце присыпьте любым набором для салата - кунжут с семечками , допустим.
🥗 Салат безумно вкусный и диетический, а соус этот просто отвал бошки 🤪🤤
Около минуты
6 февраля 2024