7 подписчиков
Ключевое правило эргономики на кухне: рабочий треугольник.
Правило треугольника было изобретено в середине прошлого века и не потеряло актуальности до сих пор. Оно гласит, что три главные зоны на кухне должны составлять треугольник. Под этими зонами принято считать: холодильник, мойку и плиту.
Следуя этому правилу мойку следует расположить в самом удобном месте, плиту идеально поставить в 1,3-1,8 метра от мойки, а холодильник на расстоянии в 1,3-2,3 метра от плиты. Оптимальное расстояние между зонами следует составлять порядка 3-4 метров, а общая же площадь рабочего треугольника более 5-7 квадратных метров.
Кухня с правильно расположенными предметами «рабочего треугольника» позволяет сэкономить до 70% времени, затраченного на приготовление пищи, а также совершать до 60% меньше ненужных движений.
На фотографиях однорядная кухня со стандартным размещением ключевых элементов по принципу «рабочего треугольника» – раковина в центре, а по обеим сторонам от нее холодильник и плита.
Около минуты
28 февраля 2024