Газета "Балтач таннары" I Башкортостан106 подписчиковПодписатьсяКазны мичтә камырга төрепЖурналистлар аш-су осталарының кабатланмас аш-су серләрен ача. Казны камырга төреп пешерик әле.Зианчура районының Бикбау ауылында яшәүче Гүзәл Итбаеваның рецептын тәкъдим итә.“Казны тозлап, аджика, сарымсак, кушып, соевый соус, каймак кушып эшләнгән маринадлау сыекчасы белән тышын сөртергә.5 сәгатькә калдырырга кирәк. Каз эчен тутырырга. Кем бүрттерелгән дөге, бәрәңге, яки баллы җимеш сала. Тоз, су салып камыр изәргә.1 җәйем камыр җәеп, казны шуңа төрергә. Камыр арка ягында күбрәк булсын, ә түше өстә калуы яхшырак. Тулырак-сайтта.Около минуты6 февраля 2024