118 тыс подписчиков
Шоколадная икра
🍫 Шоколад существенно дорожает из-за роста стоимости какао-бобов, заявила «Радиоточке НСН» вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова.
«Мы с декабря эту тему обсуждаем, какао-бобы подорожали больше чем в два раза. Уже с декабря цена на шоколадное сырье поднялась в полтора раза. Буквально с каждой поставкой меняется цена. Надо понимать, что шоколад – это такой продукт, который уже дешеветь не будет никогда. Это деликатес, так как сырье растет в очень ограниченном количестве, как в случае с черной икрой. Молочный шоколад теперь будет стоить дешевле, чем горький, так как молоко дешевле, чем какао-бобы», - огорчила она.
Около минуты
6 февраля 2024
120 читали