201,7 тыс подписчиков
Бройлер свинье не товарищ: почему у производителей мяса сильно дорожает продукция
Цены производителей на свинину и мясо бройлера за минувшие 12 месяцев значительно обогнали прошлогоднюю инфляцию. Об этом свидетельствует исследование, подготовленное компанией NTech совместно с отраслевыми организациями (есть у Forbes).
Некоторые части, например куриный окорочок и голень, демонстрируют рост на 48% и более по сравнению с началом 2023-го. Мясопереработчики предупреждают о растущей себестоимости, которая не покрывается увеличением цен на итоговую продукцию.
Что происходит на рынке мяса в России и ждать ли подорожания продукции в рознице, разбирался Forbes
📸: Кирилл Кухмарь / ТАСС
Около минуты
6 февраля 2024
177 читали