11 подписчиков
АЭРОПРЕСС
ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ✨
Алан Адлер американский изобретатель всегда любил кофе, но всегда сокрушался, что все известные модели кофемашин не позволяют готовить одну порцию напитка, да ещё так, чтобы в ней не было горечи.
Когда выяснилось, что такие же проблемы испытывают и близкие друзья, изобретатель взялся за дело
Адлер провел множество экспериментов с экстракцией и пришёл к выводу, что лучше всего работает система, при которой кипяток под давлением просачивается через толщу молотых зёрен.
Чем быстрее проходит стадия экстракции, тем меньше горчит готовый напиток
УСТРОЙСТВО ⚡️
- поршень
- цилиндр
- воронка
- бумажные фильтры
- плунжер
- размешиватель
ПРЕИМУЩЕСТВА✨
- компактность
- простота в использовании и уходе
- хорошая экстракция
- контроль заваривания
- надежность
РЕЦЕПТ :
15гр молотого кофе ( чуть мельче чем на воронку)
Вливаем 50гр воды - размешиваем
Вливаем еще 150гр воды
Ждем 1 мин и перемешиваем.
После приготовления вливаем в напиток еще 50гр горячей воды.
Ждем ваши реакции и вопросы ❤️
Около минуты
6 февраля 2024