1286 подписчиков
Каждый год жители России выбрасывают 18 миллионов тонн еды. Это очень много. На свалке выброшенная еда выделяет вредные газы и разлагается медленно. Эксперты видят два пути решения этой проблемы. Можно предотвратить образование почти трёх миллионов тонн отходов, если пристраивать годные продукты. А если «пищёвку» собирать раздельно в городах и сёлах, можно спасти от свалки ещё почти 8 миллионов тонн отходов.
Пока в стране не появилась система сбора пищевых отходов, экологические активисты создают проекты по спасению и переработке еды.
♻ АНО «Фудшеринг» и другие НКО организуют передачу продуктов с истекающим сроком годности из супермаркетов нуждающимся людям.
♻ В некоторых городах можно заказать вывоз пищевых отходов для компостирования. Из них получается качественный питательный грунт и гумус. В Петербурге это проект «Органика не мусор», в Москве – сервис FoodWaster, в Казани — «ВерниВгрунт».
Некоторые экоактивисты считают, что установка измельчителей в раковину — это экологичное решение проблемы пищевых отходов в семье. Другие полагают, что такое обращение с «пищёвкой» только увеличивает путь отходов из кухни на полигон.
Кто прав? Решите сами, посмотрев паблик-ток «Пищевые отходы», которую, организует московский Собиратор уже завтра вечером онлайн.
Дискутировать будут:
▪ Леонид Синицын, Собиратор;
▪ Ирина Жасминова, московское отделение «РазДельного Сбора»;
▪ Александра Кумпан, АНО «Фудшеринг»;
▪ Ирина Мадумарова, FoodWaster;
▪ Лия Давлетбаева, «ВерниВгрунт».
Подключайтесь и узнайте из первых уст, как работает фудшеринг в России, как обходиться с пищевыми отходами в городе и экологично ли устанавливать диспоузеры.
Когда: 6 февраля, 18:00
Где: по ссылке
1 минута
5 февраля 2024