Пельмени в горшочках - многие дальневосточники о странной гастрономии из Благовещенска даже не слышали. Тем временем это настоящий символ Амурской области (официально!). Коллеги рассказывают, как приготовить необычные пельмешки

Пельмени «Амур» давно стали одним из кулинарных символов Амурской области. А в 2018 году их признали таковыми официально – по результатам голосования, проведенного региональным министерством внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства. «КП – Благовещенск» расскажет не только о том, как приготовить легендарные пельмешки в горшочках дома, но и о том, как они вообще появились. Кто и когда придумал «Амуры»: к истории пельменей в горшочках Споры, где они впервые появились, длятся среди амурских историков-гурманов до сих пор. Версии выдвигаются самые разные – от ресторанов железнодорожных...