67 подписчиков
20 лет истории и опыта «Винодельни ЮВК» в одной бутылке!
Мы рады представить вам новинку! Вино, названное в честь основателя винодельни Алексея Кочетова!
Для этого вина мы отобрали только лучший виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, которой прошел строгую селекцию на винограднике и был собран в три этапа вручную с участков, возраст лоз которых более 15 лет.
Это означает, что виноград собирался в оптимальных кондициях, что в дальнейшем позволило нам получить виноматериал высокого уровня.
После этого мы произвели ферментацию и выдержку на тонком дрожжевом осадке на протяжении 12 месяцев. В дальнейшем вино прошло выдержку в дубовых бочках из французского и венгерского дуба на протяжении 24 месяцев. И только после выдержки мы собрали купаж: 60% Мерло, 40% Каберне Совиньон.
Вино «Винодельня ЮВК» Алексей Кочетов выдержанное 2019 выпущено ограниченной партией в 1000 бутылок.
Около минуты
16 февраля 2024