38 подписчиков
В начале января напротив Мариинки и Лендока открылся новый ресторан сербской кухни Kafana.
В меню — ожидаемо национальная кухня: бузара, плескавица, куриные ражничи, чорба с говядиной. Акцент сделали на морепродуктах, мясе и щедрых порциях. В роли комплимента — айвар (икра из красного сладкого перца) на хлебе собственного приготовления. Сербскую брынзу для кухни заказывают у сербского поставщика.
Не обошлось и без привычных европейских блюд: можно попробовать грибной крем-суп, тартар из говядины, ризотто с гребешком или тунца на гриле, а на десерт — безе с кремом из варёнки и малиной.
наб. Крюкова канала, 9
+7 (921) 953-88-58
#открытия #рестораны
Около минуты
2 февраля 2024