81 подписчик
Мясной рулет 🥩
🍖Для приготовления мясного рулета с грибами нам потребуется:
Ингредиенты:
🍗500 г фарша (свинина, говядина или смесь);
🍄200 г шампиньонов;
🧅1 луковица;
🧄2 зубчика чеснока;
🥚1 яйцо;
🧀50 г сыра;
🧂Адыгейская соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
🔺Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
🔸Смешайте фарш с яйцом, солью, перцем и добавьте обжаренные грибы с луком.
🔹Раскатайте полученную массу в прямоугольник на плоской поверхности.
🔺Натрите сыр на терке и равномерно распределите его по поверхности фарша.
🔹Возьмите один край фарша и аккуратно скрутите рулет, не забывая придавать ему правильную форму.
🔸Переложите рулет в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут.
🔻Вытащите рулет из духовки, оставьте немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Около минуты
2 февраля 2024