4 подписчика
Приветики Мои Хорошие.🌺🌺🌺
Давайте приготовим
Бешбармак из конины.
У меня конина и казы.
Что такое казы?
Казы — традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом.
Конину и казы ставлю варить примерно на 3 часа,пенку снимаю.
Делаю тесто:
Вода-150гр
Яйцо-1шт
Мука-300-350гр
Соль
Замешиваю тесто,раскатываю .Нарезаю на равные квадраты.
Отдельно в миску нарезаю лук -2шт,добавляю перец.
Жирный бульон ,собираю,добавляю в лук.Лук кипячу.
Как мясо приготовиться!
Вынимаю,нарезаю на кусочки.
В этом бульоне отвариваю тесто.
Собираю все в одно блюдо.
Тесто,мясо,с верху лук.
Бешбармак готов!
Около минуты
1 февраля 2024