14,8 тыс подписчиков
В России каждый год выбрасывается огромное количество еды - около 17,9 млн тонн! Часть потерь происходит из-за неправильного хранения, но больший объем образуется на этапе потребления. Хотя многие выбрасываемые продукты вполне пригодны для еды.
Фудшеринг в России пока не так развит. Бизнесу выгоднее выбрасывать продуктовые излишки вместо того чтобы передавать их малоимущим гражданам, так как во втором случае предполагается уплата НДС.
Пищевые отходы — это враг устойчивого развития, если их правильно не компостировать, они станут источником метана — парникового газа, в 84 раза вреднее СО2.
Около минуты
1 февраля 2024