41 подписчик

Лобиани — пирог с фасолью и жареным луком

Ингредиенты (начинка на 6-8 порций)

1 кг лобио (фасоли),

4 луковицы,

80 г петрушки,

1 ч.л. сушеного кориандра (кинзы),

1 ч.л. черного перца,

1 .л.ч. сушеного летнего чабера (кондари),

5 ст.л. растительного масла (для жарки лука),

120 г сливочного масла,

4 лавровых листа,

соль — по вкусу.

Около минуты

1 февраля 2024