38 подписчиков
Сегодня Международный день десерта, который изначально отмечался как день рождения кейк-попа. Лично мы обожаем десерты и делимся с вами подборкой новых и необычных лакомств в петербургских ресторанах!
В Hitch предлагают подсластить зимний сплин шоколадным трюфелем с начинкой из вишневого пюре и вишни, выдержанной в бурбоне.
В рецепте пирожного «Версаль» из кондитерской Renard замиксованы фисташки, малина и жасминовый чай. Розовый оттенок — заслуга перемолотой питахайи.
В Leth предлагают десертную арт-терапию: Денис Назаров создал лакомство в виде холста из кокосовой меренги.
В кафе Pavlova одноименный десерт из безе украшают лебедем. Изюминка — апельсиново-лаймово-лимонная сфера в центре.
В средиземноморском Memo есть съедобное оливковое дерево: шеф Александр Садчиков собирает его из сахарной ваты, сушёных оливок, шоколада и клубничного мороженого 😍
Дружно окунаемся в дольче вита!
#рестораны #гастрономическое
Около минуты
1 февраля 2024