Найти тему
561 подписчик

Домашний хлеб. Получится 100%


Мука - 350 г.
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г.
Соль - 1 ч. л.
Сахар -1 ч. л.
Тёплая вода 40° - 210 мл.
Масло растительное - 30 г.
Муку просеять. Добавить к ней соль, сахар, дрожжи, перемешать. Влить масло и тёплую воду. Замесить мягкое тесто, оставить в теплом месте на 30 мин. Смазать форму растительным маслом, оставить там тесто на 20 мин. Можно выпекать на противне с пергаментом, сформировав батон. Смазать чуть чуть верхушку хлеба водой, запекать в духовке 30 - 40 минут.
Около минуты