Как же всё-таки зимой нас выручает квашеная и маринованная капуста! Не знаю, как вы, а я очень люблю капусту во всех видах и вариациях, для меня капусты много не бывает! Готовлю с ней различные блюда - салаты, винегреты, вареники, пироги, пирожки, гарниры, первые и вторые горячие блюда... А такой капусточкой любим похрустеть - вкусная, в меру остренькая, кисло-сладкая, очень аппетитная! Ее можно приготовить в любое время года, но из капусты осенне-зимних сортов она получается как нельзя лучше!