1848 подписчиков
Болоньезе А-Ля-Рус 🍝
Для этого блюда нам понадобятся:
⁃ Спагетти 150 гр
⁃ Фарш (свинина/говядина) 200 гр
⁃ Лук репчатый 1 шт
⁃ Чеснок зубчик
⁃ Томатная паста 1,5 ст.л
⁃ Соль, перец по вкусу
⁃ Растительно масло 2-3 ст.л
⁃ Базилик на украшение (у меня петрушка, А-Ля-Рус ведь😅)
⁃ Сыр пармезан 20 гр
Лук мелко нарезать, один зубчик чеснока измельчить и добавить к фаршу, посолить поперчить и перемешать.
Отварить спагетти до полной готовности (время смотрите на упаковке), добавьте в воду ложку растительно масла, чтобы они не слиплись во время варки и посолите.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш до готовности, после чего добавить томатную пасту и немного воды, перемешать.
Для подачи на тарелку выложите спагетти, а сверху - болоньезе из фарша. Украсьте тертым сыром и зеленью 😇
Приятного аппетита, дорогие❤️
Видео также есть на Ютуб:
Около минуты
31 января 2024