12 подписчиков
Лекарственные травы входят в основы продуктов питания, косметической и фармацевтической промышленности. Однако в качестве товара в стране их пока выращивает ограниченное количество. Основная часть отечественного сегмента
рынка — это культурные растения. В ботанических садах культивируются 200-300 видов лекарственных растений, однако большинство из них выращиваются для сохранения коллекций, а не использования в лечебных целях. В лекарственном растениеводстве есть много нюансов, например, не все растения пригодны в качестве качественного сырья и содержат необходимый набор витаминов и ферментов.
Например, крапива богата витамином Р, чтобы крапива была обогащена этим витамином, необходимо создать условия накопления именно данного витамина и увеличение его в процессе выращивания, за счет увеличения теплых сухих дней летом, что невозможно в полевых условиях.
Год на год не приходится и состав растения, наличие необходимых элементов и объем сбора необходимого ресурса всегда риск для серийного производства.
В зону рисков входит, как объём и качества сырья, так и невозможности его заготовки из-за погодных условий. В дождливое лето, повышается риски вообще пропустить период сбора. Например, период цветения ряда растений происходит от 5 до 20-ти дней, в году и если не выдался урожайный год или непогода, то можно остаются совсем без сырья.
Так же в зоне риска временные ограничения. Например, период цветения ряда растений происходит от 5 до 20-ти дней, в году и если не выдался урожайный год или непогода, то можно остаются совсем без сырья. И простой производства в зимний период.
Так же актуальной проблемой является снижение себестоимости сырья за счет его качества.
1 минута
31 января 2024