Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, гормоны которой оказывают непосредственное влияние на работу всех систем организма. При выраженном дефиците йода страдает сердечно-сосудистая система, возникают аритмии. У женщин может возникнуть нарушения менструального цикла. В России нехватка йода диагностируется почти у трети населения, но многие даже не догадываются об этом, поскольку на начальных этапах изменения самочувствия незначительные: сухость кожи, снижение эластичности и тургора; увеличение массы тела; склонность к запорам; снижение памяти, концентрации, ухудшение зрения; снижение настроения, апатия, вялость, депрессия; отечность чаще под глазами, также могут быть отечность ног, рук; потливость.