13 подписчиков
Как подготовить Афганский казан перед использованием?
⠀
Перед первым применением в казан наливают треть объема воды, доводят до кипения, оставляют на 5-8 минут.
Затем жидкость сливают, емкость промывают чистой проточной водой. Таким образом смывается производственная пыль, смазка. ⠀
Чистый котелок промасливают. Покрошенную головку лука обжаривают в 100 мл подсолнечного масла. Делать это нужно с закрытой крышкой, периодически перемешивая катанием, либо встряхиванием котла. Масло должно распределиться по всем стенкам.
Афганские казаны в наличии, пишите.
Около минуты
31 января 2024