278 подписчиков
Обзор: за чем идти в Joi Izakaya
На Грузинском Валу в Москве заработал новый японский проект Глеба и Илиодора Марачей и Александра Кана (сеть True Cost). Мы уже туда сходили и попробовали самые хитовые блюда. Ищите подробности в нашем обзоре, а здесь даём немного спойлеров:
• За еду отвечает молодой шеф Андрей Мокин, возглавлявший раньше кухню ресторана Minbo в Удмуртии
• Титульное блюдо в Joi Izakaya — рамен, бульон для которого варят 48 часов
• В Joi отличная коктейльная карта, поэтому туда можно прийти не только за едой
#Москва
Около минуты
31 января 2024