3275 подписчиков
Про капусту тут рассказывала недавно.
Купила большой качан сочной белокочанной капусты.
И вот почти 3/4 от качана я поставила на квашение.
В итоге, сегодня вот двое суток, как она квасилась дома, на кухне, при комнатной температуре.
Получилась такая не совсем ядерная, а слабо заквашенная.
Переложила в банку и в холодильник.
Получилось полных 2 литра.
Теперь и в щи хватит, и в борщ, и на винигрет.
Около минуты
30 января 2024
305 читали