231 подписчик
Вкусно готовим гнёзда из картофельного пюре с фаршем.
Ингредиенты:
Картофельное пюре — 300-400 гр
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 ст.л.
Куркума,соль — по вкусу
Фарш мясной — 250 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр — 100 гр
Приготовление:
Лук и морковь чистим,лук нарезаем как больше нравится,а морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем мясной фарш с луком и морковью. В картофельное пюре добавляем яйцо, соль, специи, куркуму, муку хорошо размешиваем и влажными руками формируем колобок, выкладываем на разогретую сковороду и делаем углубление в которое кладем начинку. Присыпаем тертым сыром и обжариваем на среднем огне до появления поджаренного донышка наших котлеток, затем накрываем на две минуты крышкой чтоб растаял сыр и горячими подаем к смолу.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 января 2024