151,8 тыс подписчиков

Ленивые голубцы на ужин экономят время, а получаются очень вкусными. К голубцам приготовила пюре. На готовку уходит не так много времени, которое можно с пользой провести с семьей.

Фар подойдет любой, у меня говяжий 500 гр. Ставлю варить рис 300 гр, в это время на сковороде обжариваю лук с морковкой. К овощам добавляю половину кочана капусты, которую мелко порезала. И теперь все смешиваю.

В фарш добавляю рис и пережаренные овощи. Солю, перчу и хорошо перемешиваю массу. Из готового фарша формирую котлетки и складываю на противень.

А теперь голубцы заливаю заливкой. Для этого в 1 литре воды развожу 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки и немного соли. Заливаю голубцы и ставлю в духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Ленивые голубцы подаю с пюре. Очень вкусно и сытно.