#Чтоприготовить на ужин ?
Салат с хрустящими баклажанами 🍆
Понадобится:
Баклажан 1 большой
Томаты черри 250 гр
Сыр творожный 80 гр
Кисло сладкий соус
Кинза ( можно заменить петрушкой , тоже 👍 получается )
Чили перец
Крахмал
Соль
Масло подсолнечное ( для фритюра )
Кунжут
БАКЛАЖАН помыть, нарезать крупными кубиками , посолить и отложить в друшлак ( будет выделяться жидкость ).
Нарезать ТОМАТЫ , КИНЗУ в салатник.
БАКЛАЖАНЫ просушить бумажными полотенцами , обвалять в крахмале и обжарить во фритюре до золотистой корочки. Добавить обжаренные баклажаны к томатам, кинзе, добавить специи, соус , творожный сыр и украсить кунжутом.
Около минуты
29 января 2024