8967 подписчиков
🔥 Топ-5 торговых марок ветчины по результатам исследования Роскачества.
Роскачество исследовало ветчину из свинины 21 торговой марки по 234 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.
Во всех образцах:
✅ ДНК грызунов, кошек и собак, кукурузы и рапса не обнаружены.
✅ ГМО не выявлены.
✅ Соевый белок встретился только в товарах 3 ТМ и при этом был указан в составе.
✅ Крахмал выявлен более чем в половине образцов и почти всегда он заявлен в составе, за редким исключением.
✅ Каррагинан выявлен в ветчине 11 марок гистологическим исследованием, при этом у большинства гелеобразователь заявлен в составе.
✅ Ветчина безопасна по микробиологическим показателям. Опасных бактерий не выявлено (в том числе кишечной палочки, листерий, сальмонелл, клостридий).
✅ Содержание консервантов – не выше допустимого уровня.
✅ Превышений по антибиотикам нет.
А торговые марки с нарушениями - в следующем посте!
Около минуты
29 января 2024
207 читали